La 44e édition de la Foire de la Châtaigne se déroulera du 4 au 6 décembre 2026 à Bocognano. Alors que plusieurs milliers de visiteurs sont attendus pour ce grand rendez-vous consacré au terroir et aux savoir-faire corses, les tarifs annoncés pour accéder à la manifestation s’échelonnent de 3 à 14 euros.
Durant trois jours, la châtaigne sera évidemment au centre de toutes les attentions. La farine de châtaigne corse AOP, produit emblématique du territoire, constituera l’une des attractions majeures de cette nouvelle édition. Elle côtoiera les autres spécialités qui font la richesse du terroir insulaire : fromages, brocciu, charcuteries, miels, confitures, huiles d’olive, vins et liqueurs. La manifestation accueillera près de 150 producteurs et artisans au sein d’un grand chapiteau chauffé de 3 000 m². Les visiteurs pourront y découvrir des produits alimentaires, mais également de nombreux savoir-faire artisanaux. Coutellerie, poterie, ébénisterie ou encore littérature corse seront notamment représentées. Des animations musicales viendront compléter cette programmation destinée à faire de la foire un rendez-vous aussi culturel que gastronomique.