« Nous avions à cœur de mettre en valeur toutes nos productions, de les partager avec nos visiteurs, explique François. L’enjeu principal, poursuit Rosa, est de montrer l’ensemble du processus, tout le travail réalisé en amont. » L’amateur pourra ainsi découvrir et visiter le parcours emprunté par le cheptel de François, constitué de 200 brebis. Il pourra ensuite savourer les préparations concoctées par la maîtresse de maison, puis s’attarder sous le ciel étoilé grâce au Camping installé au abords de l’Auberge.
Bergerie U Féu
Fromage Fermier de Brebis-Brocciu AOP - Agneau de Lait- Camping à la Ferme et Ferme Auberge
Productions : Brocciu, Fromage Corse, Agneau de lait et Cabri
L’agriculture, François Bienfait y a consacré 40 ans de sa vie. Tout commence à Corti. François a 12 ans et il est déjà attentif aux leçons de son parrain, berger. En 2001, il s’installe avec sa famille dans la région du Boziu dans le hameau de Féu. Découvrir davantage pour une pause dans le Centre Corse