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La Cave Sartenaise Épicerie

2 Rue des Frères Bartoli Sartène

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Depuis les années 50, la boutique est exploitée par la famille Gambini. Nichée dans une superbe bâtisse datant du XVIe siècle, l'ancien corps de garde du palais des gouverneurs génois, elle est située au centre de Sartène, la plus Corse des villes Corses.
Aujourd'hui, grâce à une relation d'une vingtaine d'années avec des producteurs de l'île, Claude offre à sa clientèle le meilleur du terroir insulaire où tous les vins AOC de l'île sont répertoriés. On trouvera notamment ceux des domaines Saparale, Fiumicicoli, Clos Colonna pour ne citer que les vins Sartenais, la production de charcuterie de Jean Cesari de Zicavo, de celle, AOC, de Petru Albertini de Loreto-di-Casinca avec ses porcs Nustrale. Sans oublier l'incontournable miel AOP de Georges Preciozi, les huiles d'olives vierge-extra des oléiculteurs AOC, les fromages fermiers de Valicelli et du domaine de Murtoli, les confitures maison...

A Cantina

A l'entrée de la vieille ville, juste derrière la boutique, se trouve notre petite annexe A Cantina. L'occasion de déguster sur place les victuailles gourmandes de la Cave Sartenaise autour d'un bon vin de la région : assiette de charcuterie, fromage, bruschetta nustrale... Ouvert uniquement durant la saison estivale.

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Textes et crédits photos : ©La Cave Sartenaise