OTEA - BUBBLE TEA
62 Rue Cardinal Fesch Ajaccio
Autrefois à Hanoï, à l’heure du déjeuner, les ruelles s’emplissaient du parfum irrésistible de viande grillée. Aujourd’hui, Otea ramène ce plat emblématique au cœur d’Ajaccio, avec du porc mariné grillé , une sauce nuoc mam équilibrée entre le sucré, l’acidulé, le salé et le piquant, accompagné de vermicelles frais et d’herbes croquantes.
