Emmanuelle supervise la salle et accueille les nombreux clients pendant que Jean-François s'active aux fourneaux pour contenter les gourmands déjà attablés. Élégance et présentation très soignée des assiettes, subtilité des saveurs, ici tout est maison, cuisiné, mijoté sur place. Le plus difficile sera de choisir parmi les nombreuses entrées et plats ainsi que les desserts présentés aussi avec beaucoup d'harmonie et goût. Les recettes du patron sont originales et les produits du terroir. ! En plein cœur historique de la cité paoline, place gaffory dans le charme de la vieille-ville de Corte ; un village dans la ville .

Ouvert tous les jours et les jours fériés le midi et le soir. Réservation recommandée. Menu unique à 22 €. Carte : 28 € environ. Suggestion du jour : 14 €. Vin au verre. Chèque Vacances, Chèque Restaurant, CB acceptées.  Accueil des groupes. Chaises bébé. Terrasse. Vente à emporter.