Restaurant La Bella Vista
Port Centuri Haute-Corse
Bienvenue dans notre restaurant à langouste dans le Cap Corse Corse
À La Bella Vista, la vue imprenable sur le port de Centuri mêlée aux saveurs de nos plats signatures et l’ambiance accueillante du lieu, vous offre une véritable expérience sensorielle. Notre restaurant à langouste dans le Cap Corse monopolise tout son savoir-faire et sa joie de vivre, afin de vous plonger au cœur de la richesse extraordinaire de ce terroir chaleureux et sauvage à la fois.
En plein cœur du port de Centuri, notre établissement est reconnu comme l’un des pionniers de la région. Grâce à sa position en hauteur, il surplombe le port et permet de profiter d’une vue imprenable sur le port tout en dégustant nos spécialités de langoustes et autres produits locaux de la mer. Notre restaurant à langouste dans le Cap Corse est le fruit d’une longue tradition familiale de pêcheurs qui s’étend sur plus de quatre générations.
La pêche artisanale étant au coeur de la cuisine traditionnelle de notre restaurant à langouste, nous privilégions les produits frais issus des prises du matin, effectuées au large de Centuri, dans l'élaboration de nos recettes. Nous favorisons également les circuits courts pour vous proposer des plats qui reflètent pleinement la richesse de notre terroir. A La Bella Vista, embarquez à bord d'une croisière culinaire où se côtoient fraicheur incomparable et traditions locales.
Un cadre Authentique
Centuri, petit village de pêcheurs niché à la pointe Ouest du Cap Corse, dévoile des paysages d’une beauté à couper le souffle. Comme figé dans le temps, il préserve jalousement son aspect pittoresque et authentique, offrant ainsi aux visiteurs, une immersion totale dans l’atmosphère de cette région si particulière de la Corse. Tout autour, le reste du Cap Corse se pare également de ses meilleurs atours pour le plus grand plaisir des visiteurs du jour.
Afin de parfaire l’expérience gustative, les meilleurs crus de l’île viennent s’intégrer de manière naturelle au cœur de cette enivrante valse de saveurs iodées guidée les envies du chef de notre restaurant à langouste dans le Cap Corse. Écoutez le tempo battre au rythme des remous de la mer et laissez-vous emporter par les cuvées prestige de nombreux vignerons qui vous invitent à un voyage sensoriel à travers l’île, révélant les subtilités de chaque microrégion.
Dans notre restaurant à poissons et fruits de mer dans le Cap Corse, les produits nobles de la mer sont recueillis selon la tradition de ce village de pêcheur. Par la suite, ceux-ci sont subtilement incorporés dans des recettes gourmandes élaborées par notre chef. Chaque plat est pensé pour mettre en avant le goût déjà exquis de ces ingrédients d’exception. À notre table, venez déguster une symphonie de saveurs à travers des spaghettis aux fruits de mer, des fritures de calamars ou encore, la spécialité de la maison, de succulentes pâtes aux langoustes.
