C’est dans leurs caves familiales et ancestrales, situées dans le Cap-Corse, qu’est né en 2021 La Rhum’Arrangerie Corse sous la marque « Otta » les premiers rhums arrangés corses.
(En langue Corse, « Otta » est un suffixe augmentatif féminin qui exprime l’idée de grandeur ou de force, vu avec bienveillance).
Issus de distilleries en Martinique (rhum AOC) et en Guadeloupe (rhum IGP), c’est dans les caves de la « Rhum’Arrangerie Corse » entre mer et maquis, que ces rhums agricoles sont réduits lentement avec une eau de source naturelle locale, pour préserver leurs arômes.
