
Défi Cucina Corsa le 01/10/2022 D Défi Cucina Corsa
Flan à la noisette de Cervioni
Flan à la noisette de Cervioni
Flan à la noisette de Cervioni
Fondant ricotta châtaignes et chocolat | Défi Cucina Corsa
Gnocchi sauce figatelli champignons et brocciu
Cannelloni au brocciu et figatellu
Calamars farcis aux poivrons, courgettes et pancetta
Tiramisu canistrelli et châtaigne :
INGRÉDIENTS pour 4 ou 6 personnes:
Beignets de courgettes en barquette idéal pour un pique-nique !
Poulet en cocotte à la Pietra
Fleurs de courgettes farcies au brocciu
Les petits cakes à la farine de châtaigne
Préparation et ingrédients :
Sciacce à la pomme de terre de Levie :
Spaghetti aux artichauts et panzetta et poireaux deglacés au muscat :
Brioche sans beurre au mascarpone et crème de chataignes
Beignets au Brocciu ou Nature
Storzapretti a la Bastiaise
Sans gluten et fort en goût pour le réaliser il vous faut : 120 g de farine de châtaignes
Mais qui est Défi Cucina Corsa ?
Le pain des morts de Bunifaziu
Rôti de lieu noir à la pancetta farci à la brousse et tomates séchées
MADELEINES AU MIEL ET AUX CLÉMENTINES CONFITES