C’est en Corse au petit hameau de "Torra", dans les fondations d’une tour médiévale du XIIème siècle, sous la maison familiale de Laurence Mattei, qu’est née "Otta". Plus d'infos ici
La "Rhum'Arrangerie" est l'endroit où l'on arrange les rhums.
On y fabrique également des confitures à base de rhum, des préparations pour ti'punch ainsi que des pickles.
Elle se compose de 4 caves entièrement rénovées dont un laboratoire de production.
Une première cave pour l'accueil des clients et la présentation des produits.
Une deuxième cave est un lieu destiné aux macérations.
Une troisième cave pour le stockage.
Une quatrième cave transformée en atelier de production.
Il est possible de visiter et de déguster les produits fabriqués, toute l'année, et sur rendez-vous uniquement.
L'histoire de la Rhum'Arrangerie est toujours racontée, suivie d'une initiation à la dégustation des rhums arrangés "Otta".
Après le succés du salon du Chocolat à Bastia, retrouvez Laurence et Sandra à Ajaccio pour découvrir l'essentiel de la production
